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想长寿就得先养好骨!四类食物会“吃”钙!四类食物可

2023-10-10

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俗话说:“人老骨先老,养生先养骨”。骨质疏松,直接会导致生活质量下降!出现腰酸、背痛、腿抽筋,尤其会导致脆性骨折。打个比方,到了中老年,经常补钙的人摔一跤,一磆碌就爬起来了;而骨质疏松的人摔一跤,可能需要在床上躺半年才能起来!
我们可以从日常的膳食中轻松获得钙,但是,平时吃的这些食物可能会“赶走”钙!
 
1加工类食物,罐头、零食等

过多摄入碳酸饮料、可乐、咖啡、汉堡包、比萨饼、动物肝脏、炸薯条等大量含磷的食物,会把体内的钙“赶”出体外。
 
2含草酸的蔬果,竹笋、甜菜等

日常吃的一些蔬果,若含有草酸,它会在肠道中与钙结合,会形成不溶性的沉淀物,影响钙的吸收。一般来说,涩味是判断含有草酸方法之一。遇到这种蔬菜,可先放在沸水中焯一下,使部分草酸先溶于水,再炒食即可,日常生活中,这一点尤其需要注意。
 
3高盐食物,酱料、话梅等
 
如果摄入了过多的盐分,盐中含有钠,肾脏每天要把多余的钠排出体外,不仅会影响身体对钙的吸收,同时还可能导致人体骨骼中钙的更多流失。
 
4高脂食物,炸鸡腿、薯条等
 
油脂类食物也会影响钙的吸收,是因为油脂类食物中的脂肪分解的脂肪酸(尤其饱和脂肪酸)在胃肠道可与钙形成难溶物,使钙的吸收率降低。
 
做好这几步,促进钙吸收!

01、寻找补钙的“盟友”

维生素D:鱼肝油、蛋黄、深海鱼类等食物富含维生素D,可促进肠道对钙的吸收,减少尿钙流失。

维生素K:西兰花、油麦菜等叶片颜色深的蔬菜,富含维生素K,可促进钙沉积到骨骼中,提高补钙效果。

镁:镁相当于钙的“搬运工”,能将钙均衡分配到骨骼中,增加钙的存留量,坚果类食物富含镁。

02、多做运动

运动可以增加骨密度、骨质量,预防骨质疏松。

建议每天运动半小时到一小时,可根据自己的身体承受能力选择合适的运动方式。

03、适当晒太阳

阳光中帮助我们获得维生素D是紫外线,而它的穿透性比较差,隔着玻璃晒太阳对皮肤合成维生素D没有作用。

天气好的时候,建议每天上午9~10点钟或下午3~4点钟到户外晒晒太阳,每次15~30分钟就可以了。

04、多吃这几种食物蔬菜

蔬菜除了富含钙,还富含钾、镁、维生素C等营养素,更有利于促进钙的吸收和利用。日常,可以多吃以下四种食物,比牛奶还补钙!

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